原民料理開創求職優勢力

新北市政府原民局將於下午2時假新店區能仁家商舉行「原住民族特色餐點訓練班」結訓典禮,計15位參與學員完成訓練課程並獲頒結業證書,為期7週利用假日培訓120小時課程,希望強化餐飲專業技能,讓學員更認識原住民風味食材特性,練就基本刀工及更精進的料理方式,透過培訓機制及市府就業與創業資源,提升族人職場上的競爭力與開創求職的優勢力。

本次培訓班同學來自不同族群、不同部落,已取得餐飲丙級證照有4位,其中班長毛商讚表示,參加原民局舉辦的特色餐點訓練班的資料救援主要的原因,想學習到原住民風味佳餚、想為現有經營部落小吃尋找創作靈感、想成為日後於餐飲領域就業創業打好基礎,當然結交志同道合的朋友將來可以互相切磋琢磨向上精進。

訓練課程共分中餐、烘焙及飲調等3大類,指導老師傳授改良式原住民風味餐烹煮秘訣,教導原民學員做出包括豬腳樹豆盅、苦盡甘來、達悟的滋味、泰式鮮蔬拌山豬皮及牛肉八幡捲等16道特色菜餚,原為一般菜色,加入原民風味料理,別具原創原味,參與學員孫碧霞表示本身已在土城學府路二段經營原住民風味餐廳,為精進專業技能增加餐廳特色而報名參加,經過連續周六日密集課程。

天啊,硬碟救援我的硬碟資料不見了,我不小心在搬移的過程把資料移除了,這時候應當保持冷靜,有些人遇到這個問題直接覺得電腦不能用了,硬碟得換新的了,但是事實上我們硬碟的儲存空間是比較大和穩定,很多時候其實硬碟資料救援比你想像還要容易許多,那你一定會很好奇為什麼遺失的資料還可以再恢復呢?原因是當我們的文件被刪除或者格式化的時候,資料本身是沒有立即擦除的,只是文件目錄發生變化而以,遺失資料所佔用的硬碟空間就會被標資料救援記為空閒,以釋放出硬碟空間再讓新的資料數據繼續寫入,如果資料遺失後,又很快存入新的數據,那麼就可能會將已經遺失的數據覆蓋掉,這樣原本可以恢復的資料就會變得更難以修復,所以只要發現硬碟資料不見,就要停止任何資料的寫入,才能確報資料不會被覆蓋。所以大家不僅可以透過硬碟救援軟體把資料修復以外,在台灣也有非常多專業且安全的硬碟救援廠商,大家可以多加評估與善用。

新北市政府原住民族行政局長楊馨怡表示,原民風味特色餐飲課程結合原住民特有食材加上一般風味菜,藉由不同組合,激盪出創意美食,成功將原住民美食升級,也受到學員喜愛,直呼捨不得結業,本次課程於規畫上,選擇用中餐、烘培及飲調作為基礎,另外搭配學科輔佐,讓有意從事餐飲業並具就業意願之學員能將其創業的想法應用在實際餐飲層面上,未來無論求職或創業皆具備優勢的競爭。

請大家要特別注意,只要電腦發生重大情況,都應該優先查出發生原因,如果忽視不去了解可能會對電腦產生問題,盡快處理這些症狀才能避免資料的遺失,或是電腦的故障哦!像是如果有發生任何檔案刪除或是遺失損壞的情況,不要緊張慌亂,我們可以按照以下步驟進行排除或是避免二次損壞。首先不要再進行任何寫入操作,我們並不會知道寫入的新資料是否會覆蓋原本的資料,也不清楚遺失的資料位置,如果因為讀寫的動作造成檔案遭到覆寫,就可能會無法進行補救!第二點,千千萬萬不要進行磁碟的重組,當你資料遺失之後,磁碟重組會重新編排檔案,資料的位置也會產生變化,會讓救援難度直接提升不少,也會有很大的概率將舊有的儲存資料直接刪除,造成無法資料救援的窘境!第三點在資料救援的過程中,我們應該要把搶救的檔案資料內容移轉到另一個硬碟上,避免被強制覆蓋自身位址或其他尚未救援的資料上面。