不少人會認為紅蛋比白蛋還要營養,但現在農委會出面闢謠,強調紅蛋跟白蛋EPOXY通通都含有蛋白質、脂肪、維生素,營養價值相同,只是因為下紅蛋的母雞比較少價格才會比較高。
來到菜市場挑雞蛋,不過紅蛋跟白蛋EPOXY差別又在哪裡?民眾:「白的本來就比較便宜,它們兩個有差在哪裡?」
實際比較一盒白蛋約50元,但紅蛋就貴上5元,農委會價格網更統計,今年第三季紅蛋比白蛋價格高出1成5到2成3,主要原因是生紅蛋的母雞數量比生白蛋的母雞少,但營養師也說不管是紅蛋還是白蛋,通通都含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、礦物質,營養價值相同,出面闢謠「紅蛋」較營養的迷思。
有使用EPOXY地板的企業大部分都會問該如何保養,其實保養方式很簡單,因為EPOXY可以分為亮面跟止滑麻面的兩種地板,亮面的EPOXY地板比較光亮,漂亮。止滑麻面的的地板刮痕比較不明顯。雖然地板耐重壓、超耐磨,好清潔,但對於細尖的物品還是很容易刮傷的,所以會比較建議使用在能允許刮傷,如停車場、大賣場、倉庫等地方,Epoxy(環氧樹脂)是一種弱鹼性材料,其一般性保養方式很簡單,就是使用含水拖把拖完地坪就很乾淨,如還是不乾淨,建議可用中性或弱鹼性清潔劑清洗地坪,因為酸鹼度過高之清潔劑清洗地坪,會傷到Epoxy表面,使其地板白白,甚至使Epoxy地坪溶解。
環氧樹脂EPOXY是一種分子上含兩個以上的環氧基團的高分子聚合物,分子式为(C11H12O3)n,常見由雙酚A和環氧氯丙烷,多元醇等等縮合聚合而成。由於環氧基的化學活性,可用多種含有活潑氫的化合物使其開環,固化交聯生成網狀結構,因此它是一種熱固性樹脂。雙酚A型環氧樹脂不僅產量最大,品種最全,而且新的改性品種仍在不斷增加,質量正在不斷提高。世界上最早的塑料酚醛樹脂就屬於環氧樹脂。由於分子中含有環氧基團,所以經常加入固化劑使其發生開環聚合反應,使其由線型的聚合物交聯生成網狀聚合物,作為熱固性樹脂使用。環氧樹脂具有易於固化,耐熱,耐衝擊,耐疲勞,電絕緣性等特點,因此在建築、電器、航空航天等方面起塗料和膠黏劑、絕緣樹脂等作用。環氧樹脂在塗料中的應用佔較大的比例,它能製成各具特色、用途各異的品種。其共性:耐化學品性優良,尤其是耐鹼性,漆膜附著力強,特別是對於金屬製品,具有較好的耐熱性和電絕緣性,漆膜保色性相對較好。但是這邊要特別注意就是雙酚A型環氧樹脂塗料的耐候性比較差,漆膜在戶外容易粉化失光而欠豐滿,所以不宜作戶外用塗料及高裝飾性塗料之用。因此環氧樹脂塗料主要用作防腐蝕漆、絕緣漆、金屬底漆,但雜環及脂環族環氧樹脂製成的塗料就可以用於戶外,千萬不要用錯了。