新生兒人口迅速下降與高齡人口的「死亡交叉」即將到來

各縣市政府不斷推出催生政策寶寶副食品,但少子化問題仍日益嚴重,國發會人口推估報告指出,台灣將於2021年面臨人口「死亡交叉」,不過更可怕的是,根據內政部資料統計,今年上半年的出生數僅比死亡數多17人,「死亡交叉」恐怕會提早來臨。

據報導,去年上半年的出生數為9萬5076人,死亡人數是8萬6559人,出生比死亡多了8517人。但今年上半年出生人數驟降,比去年少了近6千名新生兒,僅剩8萬9830人,和死亡人數8萬9813相比,僅多出17人,若下半年出生人口未大幅增加,今年或明年恐將面臨「死亡交叉」。

對於寶寶副食品的順序,建議可從液體半流質(糊狀)半固體(泥狀) 條狀 固體(塊、碎狀)。 配合嬰兒消化系統的進展,從液狀的果汁、菜汁開始,進展到糊狀的穀類(如米糊),泥狀的果泥,再慢慢給予富含蛋白質的食物(如肉泥),適應後,可慢慢給予固體食物(如碎麵條)。 非常不建議副食品寶寶粥加調味料,但可花心思讓副食品的顏色鮮豔一點。例如:白粥中加入紅蘿蔔跟波菜,不只營養均衡且能激起寶寶的食慾。食材添加順序:穀類 水果 蔬菜 豆類 肉類 蛋類。一般來說,四~六個月只能添加米類食品和蔬果類,麥粉則六~八個月左右再添加。寶寶七個月後可提供富含蛋白質的肉、蛋黃、豆類等。讓寶寶從肉汁(湯)開始嘗試肉的味道,可用雞骨加蔬菜一起熬成高湯,再用高湯來煮副食品。易過敏的蛋白質(如帶殼海鮮、貝類、蛋白)、 水果(如柑橘類、奇異果、草莓)、堅果(如花生)及巧克力則最好滿一歲以後再添加。特別注意穀類方面,建議先給寶寶吃過米精再試麥精,因為米粉比麥粉更不會引起過敏。

對此,內政部戶政司副司長鄭信偉表示,統計數字呈現的是一個事實,但要判對人口變化嬰兒副食品,必須看一整年的數據,下半年的情形仍未明,尚不可斷言。據《聯合報》報導,台大社會系教授薛承泰認為,可能最快明年就會發生死亡數大於出生數的狀況,「上半年的數字已經是個警訊」。

我家寶寶剛開始接觸副食品的時候,幾乎都只食用單純的米粥,我並不會增添任何其他的東西。不過,隨著寶寶成長,對於沒有味道的米粥會漸漸失去興趣,我在餵食他的時候也會不斷逃避。對於這樣的寶寶,我後來會適時添加一些蔬菜或是其他味道在米粥中,利用寶寶的好奇心來誘使他吃,增加口感跟香氣也是一個不錯的方法。對於親手做羹湯給寶寶吃但是寶寶不買帳的媽媽們來說,我個人非常推薦嘗試更換不同口味或是食材的商品,才能有效讓寶寶能夠提升用餐的興趣喔。所以大家也可以考慮現在市面上的寶寶粥,都可以幫助媽咪節省很多烹調的時間,同時又可以讓飽飽吃的更豐富營養。