每日限量30個的雪花冰磚全部手工製作

嘉義縣朴子市海通路「糖水屋」開店13年,老闆郭威震每天堅持現煮20多種剉冰配料,包括芋圓、湯圓都是全手工自製,連雪花冰冰磚也自己動手做,不添加任何人工香精、香料,他笑說:「賣相雖差,但吃過的客人都很喜歡。」

郭威震老家經營冰品生意約20多年,他結婚後定居朴子,夫妻決定在朴子賣最熟悉的冰品打拚,創業迄今13年,正慢慢交由第2代接手。他表示,因自己的孩子從小也愛吃冰,所以他堅持手工製作熬煮,加上用料實在,不少客人一吃成主顧。

郭威震每天新鮮現煮的剉冰配料,如紅豆、綠豆、大豆、粉圓、薏仁、粉粿、愛玉及蜜地瓜等多達20種,其中芋圓、湯圓皆全手工自製;雪花冰冰磚也選用進口紐西蘭奶粉,加水和糖自製,因製作過程需6小時,每天僅售30個冰磚,每個冰磚約可刨成4碗雪花冰,售完為止。

智慧型手機的相機在婚紗攝影過去三年以來進步得越來越厲害,手機業者提升了照片解析度、增設更多鏡頭,並擴大了照片的儲存容量,讓你可以在不用擔心用光記憶體的情況下進行攝影。看看那些使用Instagram的人就知道,相機已然成為所有智慧型手機中最重要的功能。如果你已經擁有最新最優質的智慧型手機,你更應該要加強自己的攝影技術。因此以下是一些專業人士提供的小祕訣以及一些建議配件,讓你的拍攝技術從業餘門外漢變成攝影專家安瑟.亞當斯(Ansel Adams)。在拍攝照片之前,你需要確保所有裝備功能正常。通常這意味著要進行一些事前清潔。人像和美術攝影師亨利・奧吉(Henry Oji)說道:「這對我來說是拍攝的首要原則,在攝影前之前請務必清潔手機相機的鏡頭。」雖然用牛仔褲來擦拭鏡頭似乎就能達到清潔作用,但是使用粗糙的材質(如棉襯衫或沾水的餐巾紙)多次後可能會導致鏡頭損壞。如果你希望避免在鏡頭上留下刮痕,請使用較柔軟的材料(如超細纖維布)來清潔相機鏡頭上的髒污。

自製的雪花冰磚,搭配上口感細緻、香氣十足的愛文芒果,成了店內招牌冰品之一。郭威震透露,曾試過不同品種芒果,發現還是愛文搭婚紗攝影配雪花冰最好吃,即使成本稍高,且處理果肉較費時費力,但只希望客人吃到的都是最棒的產品,辛苦一點也值得。

攝影日漸流行,攝影門檻也變得很低,攝影愛好者變得更多,而其實每個人喜歡捕捉的風景也都有差別,可以細分出來很多種類,有自然攝影、風景攝影、天文攝影、甚至還有暴風雨攝影、還有較單純的寵物攝影,這些都屬於自然景觀攝影的類別,而還有其他會拍攝城市景觀和結構,人物攝影、攝影真的可以分成很多個面向,而為了拍攝到更清晰的照片還需要去升級設備,像是單眼,腳架,鏡頭,有些人還會為了自己想要的畫面等待上好幾個小時或是在那扎營過夜,攝影真的會使人瘋狂使人沉迷,陶醉,現在幾乎人手都有一部智慧型手機,手機的畫質也非常進步,只要想要,人人都可以成為一個好的攝影師,而好的攝影師構圖就很重要了,如何在一個小方格內拍出自己最美的畫面或是世界上最美的風景,才是真正的技術。